Jusqu'au 12 Octobre

 

* Saumon sauvage "Graved Lax"

cYaourt | radis | avocat

* Espadon à la plancha

girolles | ricotta | tomates

° Noix de Saint-Jacques de Boulogne

brocoli | lait de coco | curry

Foie gras d'oie poelé

petits pois | oignon confit | jus de lard fumé

* Caille sur la carcasse

endive | poireau | trompette de la mort

*Création de banane et café

 

 

  *4 services à 65€ - vins sélectionnés 25€
*° 5 services à 80€ - vins sélectionnés 35€
    6 services à 90€ - vins sélectionnés 38€

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