Turbot sauvage 5+ | poireau | sabayon au moutarde
48
Filet de bar de ligne | fenouil | jus de coques
37
Filet de Saint-Pierre | ratatouille | basilic
34
Homard breton | légumes de saison | bouillon
42
Lasagne de Légumes | pesto | parmesan
24
Filet d'agneau | fèves | asperges vertes
35
Pigeonneau de Steenvoorde | légumes racines | thym citron
36
Ris de veau | morilles | asperges des sables des Landes
36
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