Afhaal

Pegasus gezellig thuis 2018

 

 

Beste gasten,

wij helpen u dit jaar terug om een gemakkelijk en mooi kerst of oudejaarsdiner op tafel te toveren voor de familie.

 

Wij stellen u graag het volgende voor:

 

Menu aan 45€

 

Grietbot | groentenjulienne | jus van kreeft en tuinkruiden

 

Rundsbouillon | bospaddenstoelen | zwarte truffel

 

Filet van bio-parelhoen | aardappelgratin | seizoengroenten | tijmsaus

 

5hapjes 15€ pp

Oester | soja |gemarineerde groenten

Ganzenlever | peperkoek | ananas

St. jacobsnootje | ponzu | venkel

Sneeuwkrab | zure room | komkommer

Wilde zalm graved lax | hummus | quinoa

 

Nagerecht

Moelleux van chocolade (zonder gluten!) 6€

passende garnituren

 

 

 

Aanvullende produkten

Tafelbroodjes St. Bernardus&smout per 3 2,6€

Ijs vanille | peperkoek | beurre salé per 0,5l 6€

Kaasbrood (2p) Noten&rozijn 1,3€

 

 Kerst: bestellen voor 18 december afhaal 24 december tss 13h-16h
eindejaar: bestellen voor 25 december afhaal 31 decembertss 13h-16h

Werkwijze en serveerwijze komen op onze facebookpagina

 

Wij danken u alvast voor de bestelling en

wensen u nu al prettige, makkelijke en lekkere eindejaarsfeesten!

 

 

gaultmillau15

Gault&Millau

3vorkjes

Michelin

chefsforcharity2

Les étapes du bon gout
Horeca Regio Poperinge
33 Meesterkoks

Stad Poperinge

ginops kaartje