Wilde Tarbot 5+ | groene selder | sabayon "Mostaard Wostyn"
48
Kabeljauwrug | bouillonaardappelen | gerookt spek
35
Zeetong | prei | grijze garnalen
37
Kreeft uit Boulogne als stoofpot | seizoensgroenten | kruidenbouillon
42
Penne | wintertruffel | parmesan
38
Eendenbil gekonfijt | polderaardappelen | rozemarijn
30
Rundsfilet "Charolais" | ganzenlever | porto
39
Nestduif uit Steenvoorde | gekonfijte wortelen | citroentijm
38
gaultmillau15

Gault&Millau

3vorkjes

Michelin

chefsforcharity2

Les ├ętapes du bon gout
Horeca Regio Poperinge
33 Meesterkoks

Stad Poperinge

ginops kaartje