Maandmenu

Gerechtenlijst:
  • * Langoustines uit Guilvinec gemarineerd, trostomaat | koningskruid | komkommer
  • * Kabeljauwrug uit de Noordzee, romanesco | hoorn-van-overvloed | lardo
  • ° Bretoense St-Jakobsnootjes, ravioli | butternut | groene selder
  • Gebakken ganzenlever op de Plancha, groene kool | curry | jus van eekhoorntjesbrood
  • * Biokwartel gebakken op de karkas, dooierzwam | knolselder | mosterd
  • *Creatie van peer en chocolade,
Gangen en prijs:

* 4 gangen menu aan 65€

met passende wijnen 25€

° 5 gangen menu aan 80€

met passende wijnen 35€

6 gangen menu aan 90€

met passende wijnen 38€

© pegasusrestaurant.be is een website van
Recour Bert (NP) BTW: BE 0675.312.614


Guido Gezellestraat 7
8970 Poperinge België

Cooked & Spiced by Tasty Creations
Powered by LMD