Geldig tot 30 augustus

 

* Tartaar van wilde zalm

 tzaziki | zuurdesem | gazpacho




* Grietbot op de plancha


groene groenten | tomatensalsa | sabayon van koningskruid



° Kreeft zacht gegaard

broccoli | zeekraal | venkeljus




Gebakken ganzenlever

bloemkool | curry | ponzu

 

* Kalfszwezerik uit de Kempen

 dooierzwam | pesto | kalfsjus




*Creatie rond ananas

 

*  4 gangen menu aan 65€ – passende wijnen 25€
*° 5 gangen menu aan 80€ – passende wijnen 35€
    6 gangen menu aan 90€ – passende wijnen 38€

 

 

gaultmillau15

Gault&Millau

3vorkjes

Michelin

chefsforcharity2

Les étapes du bon gout
Horeca Regio Poperinge

33masterchefs

Stad Poperinge

ginops kaartje