Geldig tot 17 december

* Gerookte rivierpaling

 knolselder | winterpostelein | hazelnoot

* kabeljauwrug uit de Noordzee

  dooierzwam | groen kool | jus van eekhoorntjesbrood

* St-Jakobsnootjes op de plancha

grondwitloof | lardo | vanille

Ganzenlever zacht gerookt

butternut | truffel | ponzu

* Hertenkalffilet

pastinaak | kroket | five spice

*Creatie van banaan & chocolade

 peer | peperkoek | noten

*  4 gangen menu aan 65€ – passende wijnen 25€
*° 5 gangen menu aan 80€ – passende wijnen 35€
    6 gangen menu aan 90€ – passende wijnen 38€

 

 

gaultmillau15

Gault&Millau

3vorkjes

Michelin

chefsforcharity2

Les étapes du bon gout
Horeca Regio Poperinge
33 Meesterkoks

Stad Poperinge

ginops kaartje