Weekmenu

voor de afhaal, ga terug naar het menu en klik op BOUTIQUE

2-gangen | 38€

samengesteld volgens marktaanvoer
geserveerd tijdens de week,
niet op vrijdagavond en feestdagen

Maandmenu

geldig tot 12 september

* Wilde zalm "Gravad lax"

guacamole | gepekelde radijs | olijfmayonaise

* Filet van zonnevis

trostomaat | kappertjes | hoorn des overvloeds

° Kreeft zacht gegaard

zeekraal | broccoli | jus van groene tomaat

Ganzenlever op de Plancha

artisjok | groene asperges | ponzu

* Kalfslende uit de kempen

dooierzwam | gekonfijte tomaat | mosterd

*Creatie van aardbei & rabarber

* 4 gangen menu aan 65

passende wijnen 25

° 5 gangen menu aan 80

passende wijnen 35

6 gangen menu aan 95

passende wijnen 38

Weekmenu

voor de afhaal, ga terug naar het menu en klik op BOUTIQUE

2-gangen | 38€

samengesteld volgens marktaanvoer
geserveerd tijdens de week,
niet op vrijdagavond en feestdagen

Maandmenu

geldig tot 12 september

* Wilde zalm "Gravad lax"

guacamole | gepekelde radijs | olijfmayonaise

* Filet van zonnevis

trostomaat | kappertjes | hoorn des overvloeds

° Kreeft zacht gegaard

zeekraal | broccoli | jus van groene tomaat

Ganzenlever op de Plancha

artisjok | groene asperges | ponzu

* Kalfslende uit de kempen

dooierzwam | gekonfijte tomaat | mosterd

*Creatie van aardbei & rabarber

* 4 gangen menu aan 65

passende wijnen 25

° 5 gangen menu aan 80

passende wijnen 35

6 gangen menu aan 95

passende wijnen 38

© pegasusrestaurant.be is een website van
Recour Bert (NP) BTW: BE 0675.312.614


Guido Gezellestraat 7
8970 Poperinge België

Cooked & Spiced by Tasty Creations
Powered by LMD