Reserveer uw tafel
WEEKMENU
Menu bestaande uit voorgerecht en hoofdgerecht volgens marktaanvoer 45
Maandmenu
Geldig tot 25 mei
* Wilde zalm “Gravad lax"
bio tomaatjes | daslook
* Zeebaars zacht gegaard
jonge rabarber | groene tomaat
° Langoustines “Guilvinec”
groene asperges | bouchot mossels
Ganzenlever op de plancha
ratatouille | sherry
* Sot-l’y- laisse gebakken
morieljes | polderasperges
* Vollegrond aardbeien
limoncello | basilicum | chocolade
* 4 gangen menu aan 70 (niet op zaterdagavond)
wijndegustatie 30
° 5 gangen menu aan 90
wijndegustatie 40
6 gangen menu aan 110
wijndegustatie 45
wijn per glas bij het gerecht 10