Reserveer uw tafel
Weekmenu
2-gangen | 38
samengesteld volgens marktaanvoer
geserveerd tijdens de week,
niet op vrijdagavond en feestdagen
Maandmenu
geldig tot 27 november
* Filet van gerookte rivierpaling
knolselder | bladpeterselie | hazelnoot
* Kabeljauwrug uit de Noordzee
witte kool | dooierzwam | sabayon van schaaldieren
° Sint-Jacobsnootjes uit Boulogne
grondwitloof | pastinak | kokos&curry
Ganzenlever op de Plancha
groene kool | linzen | jus van eekhoorntjesbrood
* Filet van fazant
wintergroenten | wortelpeterselie | mosterd
* Creatie van banaan en karamel
* 4 gangen menu aan 65
passende wijnen 25
° 5 gangen menu aan 80
passende wijnen 35
6 gangen menu aan 95
passende wijnen 38
