Weekmenu

voor de afhaal, ga terug naar het menu en klik op BOUTIQUE

2-gangen | 38€

samengesteld volgens marktaanvoer
geserveerd tijdens de week,
niet op vrijdagavond en feestdagen

Maandmenu

geldig vanaf....

* Langoustines uit Guilvinec gemarineerd

trostomaat | koningskruid | komkommer

* Kabeljauwrug uit de Noordzee

romanesco | hoorn-van-overvloed | lardo

° Bretoense St-Jakobsnootjes

ravioli | butternut | groene selder

Gebakken ganzenlever op de Plancha

groene kool | curry | jus van eekhoorntjesbrood

* Biokwartel gebakken op de karkas

dooierzwam | knolselder | mosterd

*Creatie van peer en chocolade

* 4 gangen menu aan 65€

met passende wijnen 25€

° 5 gangen menu aan 80€

met passende wijnen 35€

6 gangen menu aan 90€

met passende wijnen 38€

Weekmenu

voor de afhaal, ga terug naar het menu en klik op BOUTIQUE

2-gangen | 38€

samengesteld volgens marktaanvoer
geserveerd tijdens de week,
niet op vrijdagavond en feestdagen

Maandmenu

geldig vanaf....

* Langoustines uit Guilvinec gemarineerd

trostomaat | koningskruid | komkommer

* Kabeljauwrug uit de Noordzee

romanesco | hoorn-van-overvloed | lardo

° Bretoense St-Jakobsnootjes

ravioli | butternut | groene selder

Gebakken ganzenlever op de Plancha

groene kool | curry | jus van eekhoorntjesbrood

* Biokwartel gebakken op de karkas

dooierzwam | knolselder | mosterd

*Creatie van peer en chocolade

* 4 gangen menu aan 65€

met passende wijnen 25€

° 5 gangen menu aan 80€

met passende wijnen 35€

6 gangen menu aan 90€

met passende wijnen 38€

© pegasusrestaurant.be is een website van
Recour Bert (NP) BTW: BE 0675.312.614


Guido Gezellestraat 7
8970 Poperinge België

Cooked & Spiced by Tasty Creations
Powered by LMD